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孔府菜

济宁:旅游餐饮业发展如何聚焦“新旧动能”转换

济宁新闻网讯(记者王身松)8月12日,山东济宁市烹饪餐饮业协会 、济宁市旅游饭店协会、中国孔府菜发展联盟会长(扩大)会议召开,济宁市旅游发展委员会副主任郑庆军,济宁市饭店餐饮行业协会会长、副会长,高校专家
/2019-02-13

上合青岛峰会晚宴菜单曝光!开眼了!

6月9日,上海合作组织青岛峰会在青岛顺利举行。其中,9日晚在青岛国际会议中心举行的上合峰会欢迎宴会上,各国领导人对国宴菜品纷纷赞不绝口。今天,红厨网就为大家揭秘,上合青岛峰会的晚宴菜单,一起来开开眼吧!
/2019-02-12

新奥帆中心城市会客厅开放 孔府菜接受预订

6月30日,青岛奥帆中心举行了主题为新奥帆世界范的新闻发布会,经过峰会后短暂的内部服务功能规划调整,青岛奥帆中心将于7月1日正式开门纳客。在峰会期间接待过中外元首的青岛国际会议中心及国宴厅也将同步开放。届时,
/2019-02-11

油焖大虾 怎么做油焖大虾 外酥里嫩

用料主料对虾500克辅料料酒2勺绵白糖3勺生抽少许清水适量盐1勺葱1棵姜2片香油1-2滴用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味油焖大虾的做法1.大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的
/2019-02-10

饭馆级的家庭简单油焖大虾怎么做

油焖大虾~简单美味的快手菜主料虾300g生抽5g老抽5g醋5g料酒5g姜蒜适量糖3g食用油15g油焖大虾的做法步骤1.准备食材,姜与蒜切成末,把生抽,老抽,醋和糖放在一个小碟子里,料酒放在另外一个碟子里。2.用牙签从虾背
/2019-02-08

怎么做干烧鱼

做法一【菜名】干烧鱼【原料】鲤鱼一条,川盐料酒,猪肥瘦肉末姜,蒜,泡辣椒,酱油,白糖,胡椒面,葱备适量。【制作过程】①将鲤鱼两面各剡数刀,以川盐、料酒腌入昧;②锅内油烧至八成热,将鱼炸至金黄色;③锅内留油,下猪
/2019-02-06

深圳小龙虾界带货王 松哥油焖大虾用产业思维做餐饮

很多人普遍认为,相比起其他餐饮品类,小龙虾最具互联网气质。Ta既不像豆花那样存在“咸甜之争”,也不会引发南方人和北方人站队,唯一的差异在于其烹调方法:十三香、蒜香、还是清蒸……再者,小龙虾身上所自带的“
/2019-02-05

民福干烧鱼(玉田店)

停车场(193米):北城西街103号附近停车场(北城西街)(231米):鼓楼西街A7号附近停车场(繁荣路)(255米):北城西街59号附近停车场(繁荣路)(267米):繁荣路与鼓楼北路交叉口北150米凤凰春城停车场(289米):文
/2019-02-04

油大虾怎么做

主料虾500克调料葱10克姜10克食盐5克料酒10克白糖10克植物油5克步骤1先看看原料,物理方法出红油:虾洗净后,剪掉虾须;虾脚;挑出虾线。烹调时不放番茄酱;红烧酱油,但要剪掉虾头的一半,剪掉虾眼,确保虾油在烹调中
/2019-02-02