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孔府菜

“兰儒孔膳文化交流会”1月12日下午举办

弘扬儒家文化 传承孔膳味道兰儒孔膳文化交流会1月12日下午在济南舜元大厦召开。本次活动由中共济南市委宣传部文艺处、山东省鲁菜研究会和山东省兰儒孔膳文化研究中心主办。 本次活动中,山东省鲁菜研究会会长、中国
/2019-02-22

鲁菜菜谱之指天椒姜丝鸡腿

原标题:指天椒姜丝鸡腿制作工艺:煎炒制作难度:中级烹调时间:20-35分钟制作主料:冻鸡腿6只制作辅料:大蒜瓣30g;蛋清1只制作调料:花椒10g;泡姜30g;大葱50g;油15ml;盐10g;鸡精5 制作调料:花椒10g;泡姜30g
/2019-02-21

正宗鲁菜菜谱木须肉做法黄瓜鸡蛋才是木须肉的关键

中国有八大菜系,川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。今天分享的这道木须肉属于其中的鲁菜,说起木须肉,大家脑海第一印象出现的不就是木耳和肉一起炒嘛,那你就大错特错了,木须肉最重要的配菜黄瓜和
/2019-02-19

鲁菜菜谱 两吃大虾的做法

辅料:松子仁50克 烤麸50克 油皮100克 鸡蛋180克 小麦面粉20克 黑芝麻25克 白芝麻25克 胡萝卜100克 花生仁(炸)25克4. 松子仁去掉皮,加入精盐、香油、味精、砂仁(擀成面)、湿淀粉、鸡蛋清、白糖搅成馅。 辅料:松子
/2019-02-18

福香香乐园 中餐厅推“孔府家宴”

历史与现代映照,文化与饮食交融。4月26日,曲阜香格里拉大酒店的鲁菜精英团队作客福田香格里拉大酒店,在中餐厅香乐园推出孔府佳肴为宾客呈现经典佳肴,展现博大精深的中华美食文化与历史精髓。 传承至今的孔府菜集
/2019-02-16

济宁:旅游餐饮业发展如何聚焦“新旧动能”转换

济宁新闻网讯(记者王身松)8月12日,山东济宁市烹饪餐饮业协会 、济宁市旅游饭店协会、中国孔府菜发展联盟会长(扩大)会议召开,济宁市旅游发展委员会副主任郑庆军,济宁市饭店餐饮行业协会会长、副会长,高校专家
/2019-02-13

上合青岛峰会晚宴菜单曝光!开眼了!

6月9日,上海合作组织青岛峰会在青岛顺利举行。其中,9日晚在青岛国际会议中心举行的上合峰会欢迎宴会上,各国领导人对国宴菜品纷纷赞不绝口。今天,红厨网就为大家揭秘,上合青岛峰会的晚宴菜单,一起来开开眼吧!
/2019-02-12

新奥帆中心城市会客厅开放 孔府菜接受预订

6月30日,青岛奥帆中心举行了主题为新奥帆世界范的新闻发布会,经过峰会后短暂的内部服务功能规划调整,青岛奥帆中心将于7月1日正式开门纳客。在峰会期间接待过中外元首的青岛国际会议中心及国宴厅也将同步开放。届时,
/2019-02-11

油焖大虾 怎么做油焖大虾 外酥里嫩

用料主料对虾500克辅料料酒2勺绵白糖3勺生抽少许清水适量盐1勺葱1棵姜2片香油1-2滴用料小秘诀烧酱汁时加入家乐浓汤宝切碎它后,融入肉中让酱汁层层入味油焖大虾的做法1.大虾洗净沥水,用剪刀剪下虾枪(虾头上扎人的
/2019-02-10