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【正宗把子肉的做法,最正宗的做法步骤图解

/2019-01-23 20:32

　　把子肉是老济南最传统的美味之一。

　　讲究“肥而不腻，瘦而不柴”，

　　把子肉虽由浓油赤酱与冰糖熬制，

　　却并不咸，刚好用来下饭

　　热腾腾的米饭上浇上肉汤

　　放上一块肥瘦相间入口即化的把子肉，

　　瞬间觉得，

　　还去追求什么诗与远方！？

　　只愿生生世世都做济南人

　　让我天天吃到把子肉就好了

　　作为一个远离家乡生活在澳洲的济南大妞来说

　　能在南半球吃到把子肉，真的就仿佛瞬间穿越了8000公里回到了家乡

　　所以在这里

　　还是要向所有坚持传统能把把子肉做的

　　那么好的济南摊儿店儿们的老板们

　　致敬！

　　最后 欢迎大家关注我的微信公众账号【圆圆圆私厨料理】

　　不定时深夜发吃

　　与你们分享生活的美好与一切炸厨房技巧