主页 > 济南菜 >
【正宗把子肉的做法,最正宗的做法步骤图解
/2019-01-23 20:32
把子肉是老济南最传统的美味之一。
讲究“肥而不腻,瘦而不柴”,
把子肉虽由浓油赤酱与冰糖熬制,
却并不咸,刚好用来下饭
热腾腾的米饭上浇上肉汤
放上一块肥瘦相间入口即化的把子肉,
瞬间觉得,
还去追求什么诗与远方!?
只愿生生世世都做济南人
让我天天吃到把子肉就好了
作为一个远离家乡生活在澳洲的济南大妞来说
能在南半球吃到把子肉,真的就仿佛瞬间穿越了8000公里回到了家乡
所以在这里
还是要向所有坚持传统能把把子肉做的
那么好的济南摊儿店儿们的老板们
致敬!
最后 欢迎大家关注我的微信公众账号【圆圆圆私厨料理】
不定时深夜发吃
与你们分享生活的美好与一切炸厨房技巧
【正宗把子肉的做法,最正宗的做法步骤图解
上一篇:甏肉干饭和把子肉有什么区别 下一篇:吃过把子肉,你就能和济南人拜把子了!