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蒜蓉油焖大虾的做法,蒜蓉油焖大虾怎么做好吃

/2019-02-02 14:10

  1.准备好姜片,卤料,干辣椒备用

  2.大蒜三个切成蒜末

  3.虾子刷洗赶紧,去肠,剪头

  4.锅内加油,放入卤料等,煸炒出香味。

  5.放入虾子,炒至虾子变红,放食盐,料酒。加入两罐啤酒,焖10-15分钟收汁。

  6.倒入蒜泥,白糖少许,酱油少许,蚝油少许。炒出蒜香。

  7.最后装盘。一道混搭蒜蓉油焖大虾就大功告成了。

  先将大虾洗净,剪去头枪

  再减去尾刺

  再减去虾须,挑去虾线(双手占着,无法拍照),备用

  起锅放油

  中火,用手测试油温(请勿模仿)

  油温四至五成热后下入大虾

  将大虾放入完后,中火慢扒直至变红

  在继续扒虾一直待红色虾脑油渗出,红色

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