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胶东菜

四万亿大市场鲁菜品牌咋叫不响

这些年,很多人给鲁菜贴上了黑糊糊、油糊糊、咸糊糊,黏糊糊的标签,被黑得不成样,很多外地人来山东说吃了顿假鲁菜。在山东,川菜、湘菜、西北菜等外地菜系很红火,相对来说鲁菜则不温不火。鲁菜的发展遇到了哪些瓶颈,又
/2019-03-25

鲁菜之都品牌认定活动在省城市服务技师学院举行

胶东在线消息 去年烟台顺利通过中国鲁菜之都品牌复审,目前在餐饮方面有哪些政策或者活动,烟台市商务局商贸科科长于天法,在民声访谈中做了介绍。 于天法介绍,2014年,烟台被中烹协授予中国鲁菜之都。2017年7月,
/2019-03-24

东方海洋胶东家常菜美食节2月27日盛大开幕

鲁菜是中国传统四大菜系之首,同时还是孔子文化宝库中的珍贵遗产,处处体现着孔子食不厌精,脍不厌细的饮食理念。鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色,以精美的原料、卓绝精湛的烹饪艺术、独
/2019-03-22

青岛特色美食街大搜罗

简介:在青岛繁华的商业区中山路与河北路,北京路之间有一条名叫江宁路的Y字型短路,这就是岛城有名的小吃街劈柴院。20世纪初,青岛开埠不久,人们在这靠近商业区的地带加工销售劈柴,便有了劈柴院。后来随着电和煤
/2019-03-21

2015青岛特色美食展销会启幕 中秋礼物一站购齐

)2015青岛特色美食展销会今日在太平路8号市南区栈桥广场开幕。展期为8月21日-30日,展销会由青岛市商务局主办,青岛市饭店和烹饪协会、青岛市市南区商务局、青岛栈桥广场投资管理有限公司承办。作为2015青岛城市购
/2019-03-20

舌尖上的青岛—盘点青岛10家最具特色的民间小吃

吃货们的福利到啦。青岛有名的民间小吃有哪些?今天小编就为大家盘点一下青岛10家独具特色的民间小吃,满是老青岛的味道,不要错过哦。排名不分先后,好吃与否看官自己评定。 推荐理由:炸得金黄的豆腐,外表酥脆,
/2019-03-19

山东平度马家沟芹菜:菜之美者 香芹碧涧羹

中国小康网山东省平度市李园街道办事处马家沟芹菜,是山东省著名地方特产之一,中国国家地理标志产品。原产于青岛平度市李园街道办事处马家沟及周边村庄,种植历史悠久,独特的种植技术和生态环境使马家沟芹菜不仅品
/2019-03-16

幸运28 魔都10碗煲仔饭温暖一整个秋日

推荐魔都10碗美味又香气宜人的煲仔饭,温暖一整个秋日。(内容来源:上海小资美食) 煲仔饭是店内的招牌产品,是椰子鸡的黄金搭档。清淡的椰子鸡和重口味的煲仔饭完美搭配,增加了口感上的层次感。腊肉选用的是手工
/2019-03-15