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葱油蒸大黄鱼——补虚调养延缓衰老

/2019-01-27 16:50

  鱼肉是我们经常吃的食材类型之一,它的品种比较多,而且吃法也各有不同,而且每个人的口味也是有所区别的哦,大黄鱼大家知道是什么品种吗,口感好,而且有丰富的蛋白质,具有补虚的作用。来看看葱油蒸大黄鱼的做法。

  葱油蒸大黄鱼--蛋白质补虚调养延缓衰老

  葱油蒸大黄鱼

  材料:

  黄花鱼1条(500克),香菇100克,大葱、红尖椒、葱片、姜、豉油汁、色拉油、盐、料酒各适量。

  做法:

  1、将黄色鱼宰杀,去内脏洗净后放入沸水中略烫,取出备用,大葱、红尖椒、香菇切丝,姜切片。

  2、将烫好的黄花鱼撒上葱片、姜片、盐、料酒,上笼蒸8分钟取出,淋入豉油汁,再撒上切好的葱丝、红椒丝、香菇丝。

  3、锅中注油,烧至八成热,淋在葱丝上即可。

  葱油蒸大黄鱼--蛋白质补虚调养延缓衰老

  大黄鱼肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼中含有丰富的微量元素哦,而且还可以有帮助清除体内自由基的作用,对于人体来说可以抗衰老,而且还可以有防癌抗癌的作用哦,平时的时候可以多吃些鱼,补充营养,增强体质。

  葱油蒸大黄鱼--蛋白质补虚调养延缓衰老

  这道葱油蒸大黄鱼的做法大家都学会了吗,鱼肉的营养比较丰富,而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质,对于生长发育的人群来说是不错的美食选择哦,平时的时候可以多吃一些鱼肉,对大脑发育,人体健康有好处。

葱油蒸大黄鱼——补虚调养延缓衰老