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胶东菜

鬼市半夜开张 烟台潘家园打造胶东特色文博基地

走,去逛鬼市!你说什么?鬼市?很多人一定听得一头雾水、一脸懵逼、一身冷汗。 其实,鬼市是早年间买卖古玩的一种特别的地摊文化,半夜三更撂地摊、做买卖,拂晓散市。 现在北京、上海、天津等城市都有独有的鬼市,
/2019-02-22

春节假期烟台旅游热 2728万人享专属文旅大餐

(记者 孙宗顺 通讯员 王忠杰)21日,喜庆祥和的春节假期落下帷幕。春节假日,烟台市旅发委推出了以八菜一汤年在一起为主题的好客山东烟台贺年会旅游盛宴,烟台假日旅游持续升温。记者从市旅发委了解到,根据调查测算
/2019-02-21

潍坊市第八届烹饪服务技能大赛成功举办

5月17日至18日,由潍坊市商务局、市人力资源和社会保障局、市总工会、市妇联、市食品药品监管局、市饭店和烹饪协会共同主办的潍坊市第八届烹饪服务技能大赛暨山东省技能兴鲁职业技能大赛潍坊选拔赛在潍坊中恒国际大
/2019-02-19

2018“参博会”火热招商 3000多种名优产品将惊艳亮相

8月31日至9月3日,海中宝杯2018中国(烟台)国际名优海参博览会暨海洋食材采购大会将在烟台盛大开幕! 本届参博会由省渔业协会、省旅游饭店协会、胶东刺参质量保障联盟联合主办,市渔业协会、海参协会等部门联合承办
/2019-02-18

元旦假期第二天:烟台文化旅游活动亮点多无重大投诉

一年滴尽莲花漏,碧井屠苏沉冻酒。12月31日是元旦假期第二天,农历十一月二十五。记者从烟台文化与旅游局获悉,港城雪后初晴,空气清新,处处洋溢着欢乐、喜庆、祥和的节日气氛。旅游景区、饭店、旅行社、博物馆、图
/2019-02-16

市人大代表王洪海:挖掘胶东特色饮食文化

(记者 贾楚航 张倩)胶东,因特殊的地理环境、自然资源及历史上形成的独特风土人情,造就了胶东饮食文化上的独特风味。在今年烟台两会上,市人大代表王洪海提出,应挖掘胶东特色饮食文化,同时,在餐饮行业加大实行明
/2019-02-15

2018广东广州酒店餐饮业展会

2018广东广州酒店餐饮业展会,《青岛本邦菜》全市评选启动仪式暨新闻发布会青岛本邦菜是青岛本土家常菜的别称,竖产鲁菜和胶东特色饮食文化的一个通常流派。亮点五:《一戴一鲁青岛本邦菜大师巡演团》戴永良大师、陈
/2019-02-13

新旧动能在山东 旅游风景看烟台

从金山银山到绿水青山、从文化自信到旅游担当,2018年的中国,悄然变化的缝隙被打开,展现出来的,是绵绵不绝的旅游新风景。 2018年山东省新旧动能转换综合试验区建设,将烟台作为三核引领城市之一,将发展精品旅游
/2019-02-12

到烟台不可不吃的10道胶东传统特色名吃

烟台是我国八大菜系之首鲁菜的发祥地,素有烹饪之乡之美誉。在烟台你可以尝到地地道道的鲁味,菜品繁多的鲁菜菜系里珍馔美味数不胜数,小编精心搜罗10道胶东特色传统名吃,让您酣畅淋漓的遍尝最具代表性的正宗鲁味。
/2019-02-11

刘氏油焖大虾怎么做

用料大虾500g大葱1根姜盐糖味精红烧酱油花生油刘氏油焖大虾的做法将鲜虾清理干净,背部剪开利于入味,虾线一并挑出,眼睛、须子、脚剪掉。锅中放油,油不能过少(海鲜油少易腥)。放入少许姜丝炝锅,将一斤大虾及一
/2019-02-10